Formació de manipuladors d’aliments

Esdeveniment Cambra de Comerç

Cambra de Comerç, Indústria i Serveis d'Andorra

Data: 
7 febrer 2020
Hora: 
9:30 h to 13:30 h
Lloc: 
Cambra de Comerç, Indústria i Serveis d'Andorra
Carrer Prat de la Creu, 8, AD500 Andorra la Vella

Dirigit a: tota persona que treballi en l’àmbit de la restauració col·lectiva, carnisseries, peixateries, menjadors col·lectius, col·legis, residències geriàtriques, hospitals, guarderies, empreses de neteja, bars, supermercats…

Objectius:
 
  • Aprendre les pautes per conservar correctament els aliments
  • Sensibilitzar al personal dels perills que comporten els hàbits incorrectes, tot mostrant-los les seves conseqüències. Explicar les bones pràctiques de treball
  • Capacitar al personal amb els coneixements necessaris d’higiene alimentària per desenvolupar correctament la seva activitat laboral. Explicar les bones pràctiques higièniques
  • Conèixer com es pot originar una toxiinfecció alimentària, símptomes, etc
  • Entendre les característiques que han de tenir els establiments, instal·lacions, plans de neteja, plans de plagues, etc
  • Introducció al Sistema APPCC com a sistema de prevenció

Preu: 50 €. Inclou tota la documentació i el certificat d’assistència de la CCIS.

Formadors: equip d’Altimir-Ambitècnia.

Inscripció: https://www.ccis.ad/pf/formacio-de-manipuladors-daliments-3/
Afegeix al meu calendari